Consentir a nuestra familia estos días no esta de mas! Y aún hoy, sabiendo que podemos hacerlo de manera saludable y refrescante.
A continuación les dejamos una práctica receta de Ensalada Cítrica para compartir con tus seres queridos durante estos momentos de aislamiento social! Hagamos de estos días un período divertido y diferente, no necesariamente aburrido!
Ingredientes:
3 1/2 tazas de fresas cortadas a la mitad.
3 naranjas dulces peladas y en gajos sin piel.
3 mandarinas peladas y separadas en gajos sin piel.
1 chinola.
1/2 taza de cointreau
1 cucharadita de yerbabuena
Azúcar al gusto
Preparación:
1. En un bowl mezcle las naranjas, mandarina y fresas, previamente peladas y cortadas.
2. Agrega la pulpa de la chinola y mézclalo consistentemente.
3. Agrega el cointreau paulatinamente sin dejar de remover.
4. Luego de agregado todo el cointreau, procede a agregar el azúcar al gusto. Puedes ir probando la mezcla hasta lograr el toque correcto para ti.
5. Lleva la ensalada a la nevera hasta que enfríe y al momento de servir agrega por arriba la yerbabuena cortada finamente.
Esperamos que esta receta sea provechosa para crear un plato diferente a tu familia en estos días!
Cuéntanos que tal te ha resultado la ensalada?